Der Blaue Burgunder kann auf idealem Standort, bei hoher Reife und gekonnter Vinifikation hochwertige, lagerfähige Weine hervorbringen!
Speiseempfehlung:
Perfekt passend im Herbst passt er zu leichten Wildgerichten. Auch Gerichte mit geschmorten dunklem Fleisch oder Kürbis passen gut dazu.
Trinktemperatur: 16-18 °C